Des recettes de marrons glacés qui vous feront fondre de plaisir

Name: Des recettes de marrons glacés qui vous feront fondre de plaisir
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Cuisine: marrons glacés

Les marrons glacés, une spécialité d'origine ardéchoise. Photo par Kate Hopkins

Pour devenir marron glacé, la châtaigne est confite dans des bains composés de sirop de sucre de plus en plus concentré. La pratique est longue et délicate pour ne pas briser les marrons.

C'est traditionnellement au moment des fêtes de noël que l'on déguste cette confiserie et que l'on peut glisser dans nos cadeaux gourmands.

Meilleures recettes de marrons glacés et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de marrons glacés et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marrons glacés fait maison

kaderick

Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.

Dernières recettes de marrons glacés et de dessert par les Gourmets

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Verrines mousse crème de marron, spécucloos et noisettes grillées

cuisine en folie

Un petit dessert vite fait et aérien mais sans oublier la gourmandise.

Tiramisù aux fruits confits

Quoi qu'on mange ?

Ce tiramisù des Fêtes implique l’utilisation de marsala pour remplacer le café et surtout des tranches de panettone aux fruits confits au lieu des boudoirs classiques. Un régal !

Parfait glacé rhum-raisins aux marrons glacés

La popotte du mercredi

C’est bientôt les fêtes alors je vous présente aujourd’hui une recette de dessert glacé. Léger et idéal pour finir un repas de fête. Ce dessert glacé n’a pas besoin d’utiliser une sorbetière.

Charlotte de noël aux marrons glacés

Les petits plats du Prince

Cette année, pas envie de la traditionnelle bûche de Noël, que ce soit celle au chocolat ou la glacée... J'aime bien changer régulièrement, et il m'est arrivé de proposer une Pavlova de Noël, une tarte au chocolat et orange ou encore une omelette norvégienne. Cette année ce sera charlotte ! Pour rester dans le thème de Noël, je la propose aux marrons glacés, pour moi LA saveur de la saison avec le chocolat bien sûr !

Gâteau de Noël à l'orange et aux marrons glacés

Docteur chocolatine

Ceux qui n'aiment pas les bûches mais qui raffolent de la crème de marrons et surtout des marrons glacés seront servis. Les agrumes et la crème de marron, c'est une association qui fonctionne à tous les coups. Un dessert de réveillon.

Cake aux marrons glacés

Turbigo Gourmandises

Une recette de cake avec de la crème de marrons et des éclats de marrons glacés dans la pâte.

Cheesecake mousseux parfum marrons glacés et coulis de kaki

Milounette

Essayez cette recette de hiver et donnez votre avis en commentaire !

Bûche pâtissière à la vanille et marrons

Bistro de Jenna

Décorez avec les brisures de marrons glacées et les perles argentées.

Cake aux marrons

Turbigo Gourmandises

Une recette de cake à cuisiner avec de la crème de marrons et des éclats de marrons.

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Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.